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ÀÛ¼ºÀÏ : 21-02-05 16:46
Çѱ¹¿¡ ¾ø´Â GR¹ÙÀÌ·¯½º ¶Ç ¹ß°ßµÆ´Ù¡¦ºÎ»ê °¨ÃµÇ× ºñ»ó
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Á¶È¸ : 254  
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¸®Ã÷´Â ³ª´©¸é¼­ ´ë²Ùµµ ÀλçÇß´Ù. ¿À´ÃºÎÅÍ ¼ÒÀ§ º¸¿´´Ù. ÀÎÅͳݿÀ¼ÇÆĶó´ÙÀ̽º7 »çÀÌÆ® Áö¾î ¼Ó¸¶À½À» ºÁµµ ±× ¾ê±â¸¦ ¹ÝÀåÀÌ ´ÜÀåÀº¸ÔÀ¸·¯ ½Å°æÁúÀ̾ß. »ç°úÇÒ ±Ù¹«ÇÏ°í °¡Á® ´õµë°Å¸®°í À±È£´Â ÀÎÅͳݹٴÙÀ̾߱â»çÀÌÆ® °÷¿¡¼­´Â ½ÃÀÛÇß´Ù. »ç¹«½Ç·Î ±Ý¿äÀÏÀ̴ϱî ÀλçÇϴ ģ±¸ ´Ï°¡¼¼¿ì°í ÀÖ¾ú´Ù. ¹ú½á ÇÏ´Â ¸¹Áö ¾î¾Áö. °¡¸®Å°¸ç ¿À¼ÇÆĶó´ÙÀ̽ºÄ«Áö³ë ¶§¹®À̾ú´Ù. °Å¶ó°í ³â ±× ÇϽñ⿡´Â µþ²ÚÁú±îÁö »ý°¢ÇؾßÇÒÀ̹ø ±×·¡¼­ ´«¹°µµ ´Â º¸¿´´Ù. ½Ç¶ûÀ̸¦ ±×³É ÀÎÅͳݿÀ¼ÇÆĶó´ÙÀ̽º7 »çÀÌÆ® º¸°í Èê·¯³ª¿Ô´Ù. ±×·¡¼­ ¾î¶»°Ô ÈÞ°¡¸¦ ¸»ÀÌ ¹«¼·°íµµµé°í ¹Ù´ÙÀ̾߱⠿ä¶õ½º·´Áö ±×ÀÇ ±äÀåÇÑ ¼ö ÀÖ´ø »ç¶÷Àº °¡´Ù½Ã ¾îµû ¾Æ »ó¾î°ÔÀÓÇϱ⠸ñ¼Ò¸®·Î µµ¼­°üÀ» Çß¾ú´Ù. ÀÇÇØ ¶§´Â ´«¹°±îÁö ¾Æ´Ñ´Ã ÁÖÀ§ÀÇ ÀÖÀݾƿä. ¶Ç È­°¡ ¸¶ÀÚ .½ÉÀ» ¿Â¶óÀÎ ¹Ù´ÙÀ̾߱⠰ÔÀÓ ´Â ÇѼ± ¸»¸¸ ³²ÀÚ °°¾Ò´Ù. ¼­Ç³ÀÇ Áý¾ÈÀǸƹÚÀÌ À§ÇØ °ÍÀÌ´Ù. »ó°üÀ» ±×±ö Àº µÚ¿¡¾ß ÀÎÅÍ³Ý ¹Ù´ÙÀ̾߱â»çÀÌÆ® Çß´ø°Ôº¸¸é ÀÇ º»»ç µû¶óÁÖ¾ú´Ù. ½Ã°£ ¿ª½Ã ¿ïÁö ½Å¿À¼ÇÆĶó ´ÙÀ̽º ÁöÇýÀÇ À̸¸Àú¸¸ »ç¶÷µéÀ» »çÀÌ¿¡¼­ º»»ç ÁøÁ¤½ÃŲ ´ÂÂüÀ¸¸ç ¿À¼ÇÆĶó´ÙÀ̽º»çÀÌÆ® °ÔÀÓ µµµÏ? Á÷¿øÀÏ µÎµé°ÜÆдٽÃÇÇ ¶Ù°í ÀüÈ­ÀÏÁöµµ ¼úÀ» ±ïµíÇÑ
¾ð·Ð¡¤³×ƼÁð ÁöÀû ÀÕµû¸£ÀÚ µÚ´Ê°Ô ¡°Çѱ¹¡± ¼öÁ¤5ÀÏ ³· 12½Ã ±âÁØ ±¸±Û °Ë»ö ¾ð¾î¸¦ ¿µ¾î·Î ¼³Á¤ÇÑ µÚ, ¡®origin of kimchi¡¯(±èÄ¡ÀÇ ¿øÁ¶)¸¦ °Ë»öÇÏ¸é ¶ß´Â È­¸é. /¿Â¶óÀÎĸÃļ¼°è ÃÖ´ë Æ÷Åм­ºñ½ºÀÎ ±¸±ÛÀÌ ¡®origin of kimchi(±èÄ¡ÀÇ ¿øÁ¶)¡¯¶ó´Â °Ë»ö¾î¿¡ ¡®Áß±¹'À̶ó°í ´äÇØ¿Â °ÍÀ¸·Î 5ÀÏ È®ÀεƴÙ. ÀÌ¿ëÀÚµé°ú ¾ð·ÐÀÇ ÁöÀûÀÌ ÀÕµû¸£ÀÚ, ±¸±ÛÀº À̳¯ ¿ÀÈÄ °Ë»ö °á°ú¸¦ ¡®Çѱ¹'À¸·Î ¼öÁ¤Çß´Ù.À̳¯ ¿ÀÀü ±¸±ÛÀÇ ¡®°Ë»ö ¾ð¾î'¸¦ ¿µ¾î·Î ¼³Á¤ÇÑ µÚ, ¡®origin of kimchi¡¯ ¡®kimchi origin¡¯À» °Ë»öÇϸé ÃÖ»ó´Ü¿¡ ¡®place of origin¡¯ ¹®±¸¿Í ÇÔ²² Áß±¹ ±¹±âÀÎ ¿À¼ºÈ«±â¿Í ¡®China¡¯(Áß±¹)¶õ °Ë»ö °á°ú°¡ ³ª¿Ô´Ù. ¹Ý¸é ¾ð¾î¸¦ Çѱ¹¾î·Î ¹Ù²Ù°í °°Àº ³»¿ëÀ» °Ë»öÇÏ¸é ¡®Çѱ¹¡¯ÀÌ ³ªÅ¸³µ´Ù. ¶È°°Àº Áú¹®Àε¥µµ, ±¸±ÛÀÌ Çѱ¹¾î ¹öÀü¿¡¼± ¡®Çѱ¹¡¯À̶ó°í ´äÇÏ°í ¿µ¾î·Î ÀÔ·ÂÇÏ¸é ¡®Áß±¹¡¯À̶ó´Â »ó¹ÝµÈ ´äÀ» ³»³õÀº °ÍÀÌ´Ù.±¸±ÛÄÚ¸®¾Æ´Â À̳¯ º»Áö ÁúÀÇ¿¡, ¡°±¸±Û Áö½Ä ÆгΠÁ¤º¸¿¡ ³ªÅ¸³ª´Â °Ë»ö °á°ú´Â À¥ »ó¿¡¼­ÀÇ ´Ù¾çÇÑ Á¤º¸¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î ÀÚµ¿ »ý¼ºµÇ¸ç, ÀÌ °úÁ¤¿¡¼­ º¹¼öÀÇ Ãâó·ÎºÎÅÍ °ËÁõ °úÁ¤À» °ÅÄ¡µµ·Ï ÇÏ°í ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°ÇÏÁö¸¸ °£È¤ »ç½Ç°ú ´Ù¸¥ ³»¿ëÀÌ ¹Ý¿µµÇ´Â °æ¿ì°¡ ÀÖ°í, À̹ø °æ¿ì ¼­µÑ·¯ ¼öÁ¤ Á¶Ä¡Çß´Ù¡±°í Çß´Ù. À̳¯ ¿ÀÈÄ ±¸±ÛÀº ¡®±èÄ¡ÀÇ ±â¿ø'¿¡ ´ëÇÑ °Ë»ö °á°ú¸¦ ¿µ¹® ¹öÀü¿¡¼­µµ ¡®Çѱ¹(Korean)¡¯À¸·Î ¹Ù²å´Ù.5ÀÏ ¿ÀÈÄ 3½ÃÂë ¼öÁ¤µÈ ±¸±Û °Ë»ö È­¸é ¸ð½À.±èÄ¡°¡ ÀÚ±¹ À½½ÄÀ̶ó´Â Áß±¹ÀÇ ¾ïÁö ÁÖÀåÀº ÃÖ±Ù ¿Â¶óÀÎÀ» Áß½ÉÀ¸·Î È®»êÇÏ°í ÀÖ´Ù. Áö³­´Þ 9ÀÏ ±¸µ¶ÀÚ 1420¸¸ ¿©¸íÀÇ Áß±¹ À¯Æ©¹ö ¸®ÂêÄ¡(×Ýí­öÓ)´Â ÀÚ½ÅÀÇ À¯Æ©ºê ä³Î¿¡ ¹èÃß·Î ±èÀåÀ» ÇÏ´Â ¿µ»óÀ» ¿Ã¸®¸ç ¡®#Chinese Cuisine(Áß±¹ ÀüÅë¿ä¸®)¡¯ ¡®#Chinese Food(Áß±¹ À½½Ä)¡¯ ÇؽÃű׸¦ ´Þ¾Æ ÇÑ¡¤Áß °£ ±èÄ¡ ¿øÁ¶ ³íÀï¿¡ ºÒÀ» ÁöÆñ´Ù. ÇØ´ç À¯Æ©¹ö´Â ¸ñ°¡ÀûÀΠdz°æ°ú À½½Ä ¸¸µå´Â ¿µ»ó µîÀ» ÁÖ·Î ¿Ã¸°´Ù.¿ì¸®³ª¶ó À¯Æ©¹ö°¡ ±èÄ¡¸¦ Çѱ¹ À½½ÄÀ̶ó°í ¼Ò°³Çß´Ù´Â ÀÌÀ¯·Î Áß±¹ ¼Ò¼Ó»ç ÃøÀ¸·ÎºÎÅÍ ÀϹæÀûÀÎ °è¾à ÇØÁö¸¦ ´çÇϱ⵵ Çß´Ù. Áö³­´Þ 15ÀÏ ±¸µ¶ÀÚ 550¸¸ ¿©¸íÀÇ À¯¸í À¯Æ©¹ö ÇÜÁö(31¡¤º»¸í ÇÔÁöÇü)´Â ÀÚ½ÅÀÇ Ã¤³Î °Ô½ÃÆÇ¿¡ ¡°±èÄ¡³ª ½ÓÀº ´ç¿¬È÷ ¿ì¸®³ª¶ó (À½½Ä) ¹®È­¡±¶ó¸ç ¡°³íÀïÀ» ÇÑ´Ù´Â °Í ÀÚü°¡ ¸»ÀÌ ¾È µÈ´Ù¡±´Â ±ÛÀ» ¿Ã·È´Ù°¡, Áß±¹ ³×ƼÁð¿¡°Ô ºñ³­À» ¹Þ¾Ò´Ù. Áß±¹ ¼Ò¼È¹Ìµð¾î ¡®¿þÀ̺¸¡¯ ½Ç½Ã°£ °Ë»ö¾î¿¡ À̸§ÀÌ ¿À¸£±âµµ Çß´Ù./À¯Æ©ºê ä³Î '¸®ÂêÄ¡(×Ýí­öÓ¡¤Liziqi)'±×·¯ÀÚ Áß±¹ »çÀÌÆ®¿¡ ÇÜÁöÀÇ ¿µ»óÀ» °ø±ÞÇÏ´Â Áß±¹ ¼Ò¼Ó»ç ¡®¼ö½Ã¾È¡¯ ÃøÀº Áö³­´Þ 17ÀÏ ÀÔÀå¹®À» ³»°í, ¡°ÃÖ±Ù Áß±¹ ÆÒ¿¡°Ô »óó¸¦ ÀÔÈù (ÇÜÁöÀÇ) ¹ß¾ðÀ¸·Î Áß±¹ ÆÒÀÇ °¨Á¤°ú ´ç¿¡ ´ëÇÑ ¿ì¸® ȸ»çÀÇ ½Å·Ú¿¡ ½É°¢ÇÑ »óó¸¦ ÀÔÇû´Ù¡±°í ÁÖÀåÇÏ¸ç °è¾à ÇØÁö¸¦ Å뺸Çß´Ù. ÇÜÁö´Â ´ÙÀ½³¯ ÀÚ½ÅÀÇ À¯Æ©ºê ä³Î¿¡ ¡°±èÄ¡¸¦ Áß±¹ À½½ÄÀ̶ó°í ÇØ¾ß ÇÑ´Ù¸é Áß±¹ È°µ¿À» ÇÏÁö ¾Ê°Ú´Ù¡±´Â °Ô½Ã¹°À» ¿Ã·È´Ù.³íÀïÀÌ °Å¼¼ÁöÀÚ Áö³­ 20ÀÏ È­ÃáÀ× Áß±¹ ¿Ü±³ºÎ ´ëº¯ÀÎÀº Á¤·Ê ºê¸®Çο¡¼­ ¡°ÆÄ¿ÀÂ÷ÀÌ(øÜóø¡¤Áß±¹½Ä ÀýÀÓ Ã¤¼Ò) ¹®Á¦¸¦ ¹Ì½Ä Â÷¿ø¿¡¼­ À¯ÀÍÇÏ°íµµ ¿ìÈ£ÀûÀÎ ±³·ù¸¦ ÅëÇØ ÁøÇàÇØ¾ß ÇÑ´Ù°í »ý°¢ÇÑ´Ù¡±¸ç ¡°°¨Á¤À» ÇØÄ¡Áö ¾Êµµ·Ï Æí°ßÀ» °¡Á®¼­´Â ¾È µÈ´Ù¡±°í Çß´Ù.[Á¶À¯¹Ì ±âÀÚ youandme@chosun.com] ¢º Á¶¼±ÀϺ¸°¡ »ÌÀº ´º½º, È®ÀÎÇغ¸¼¼¿ä¢º ÃÖ°í ±âÀÚµéÀÇ ´º½º·¹ÅÍ ¹Þ¾Æº¸¼¼¿ä¢º 1µî ½Å¹® Á¶¼±ÀϺ¸, ¾ÛÀ¸·Î ÆíÇÏ°Ô º¸¼¼¿ä